Lindemans Faro

El estilo Faro es una gueuze a la que se añade azúcar candeal en la botella. Es una mezcla de 2/3 partes de Lambic joven y 1/3 parte de Lambic añeja. Hasta el siglo XIX era un estilo muy frecuente en la región de Bruselas, aunque cayó en el olvido hasta que Lindemans lo rescató en 1978.

Categorías ,

Características:
Color

Estilo

Fábrica

País

Formato disponible

, ,

Alcohol

4,5%

Plato

16º

IBU

22

Color

45

Lúpulos

Añejo de 3 años

Descripción

Cerveza geuze a base de Lambic, cerveza de fermentación espontánea y 4,2% de alcohol.
Lindemans Faro presenta un color marrón rojizo con poca espuma rosada y de duración media.
Los aromas son muy intensos a malta y caramelo, matices de fruta y más tenues a levadura.
El sabor es equilibrado que balancea del ácido asidrado de la gueuze al agridulce de la manzana ácida y del azúcar, con regusto largo, seco y recuerdos de levadura.
La Lindemans Faro se recomienda como cerveza refrescante en verano o para acompañar a postres.

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