Boon Oude Kriek 75cl
Boon Oude Kriek es uno de los mejores ejemplos de fermentación 100% espontánea de estilo Lambic. Se fermentan 400 g de cerezas silvestres junto con una mezcla de Boon-Lambic joven que ha sido envejecida en barricas de roble.
[BOTELLA 75 CL]
Agotado
| Peso | 1.3 kg |
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| Color | |
| Estilo | |
| Fábrica | |
| País | |
| Formato disponible |
| Alcohol | 6,5% |
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| Plato | n/d |
| IBU | n/d |
| Color | n/d |
| Lúpulos | n/d |
Descripción
Cerveza belga, de 6,5% de alcohol, de fermentación espontanea con segunda fermentación en botella.
Oude Kriek Boon es una lambic joven a la cual se añaden 400 gramos de cerezas frescas por litro en grandes barricas de roble donde maceran durante 6 meses tras lo cual se embotellan y se almacenan en las bodegas de la cervecería para producir una segunda fermentación.
Tiene un color rojo cristalino con una espuma rosada de permanencia media.
Aroma ligeramente afrutado a cereza con sensaciones cítricas.
En el sabor ligeramente ácido y fresco, predominan principalmente las guindas, aunque después de varios meses en la botella, se convierte en un sabor profundo que recuerda a Oporto o vino de Madeira.
Información adicional
| Peso | 1.3 kg |
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| Color | |
| Estilo | |
| Fábrica | |
| País | |
| Formato disponible |
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