Boon Oude Kriek 75cl

10,95

Boon Oude Kriek es uno de los mejores ejemplos de fermentación 100% espontánea de estilo Lambic. Se fermentan 400 g de cerezas silvestres junto con una mezcla de Boon-Lambic joven que ha sido envejecida en barricas de roble.

[BOTELLA 75 CL]

Agotado

Categorías ,

Características:
Peso 1.3 kg
Color

Estilo

Fábrica

País

Formato disponible

, ,

Alcohol

6,5%

Plato

n/d

IBU

n/d

Color

n/d

Lúpulos

n/d

Descripción

Cerveza belga, de 6,5% de alcohol, de fermentación espontanea con segunda fermentación en botella.
Oude Kriek Boon es una lambic joven a la cual se añaden 400 gramos de cerezas frescas por litro en grandes barricas de roble donde maceran durante 6 meses tras lo cual se embotellan y se almacenan en las bodegas de la cervecería para producir una segunda fermentación.
Tiene un color rojo cristalino con una espuma rosada de permanencia media.
Aroma ligeramente afrutado a cereza con sensaciones cítricas.
En el sabor ligeramente ácido y fresco, predominan principalmente las guindas, aunque después de varios meses en la botella, se convierte en un sabor profundo que recuerda a Oporto o vino de Madeira.

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Información adicional
Peso 1.3 kg
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