Bzart Kriekenlambiek 2013 75cl

32,53

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Bzart Kriekenlambiek se creó con la combinación de dos métodos ancestrales de elaboración.  El método tradicional de los vinos espumosos y la fermentación espontánea.
Para la elaboración de las kriek, se agregan cerezas frescas a la lambic. Oud Beersel para su  Oud Beersel kriek, base de la Bzart Kriekenlambiek, añade 400 g de cerezas por litro. Tras seis  meses de embotellado se añade levadura de vino espumoso y azúcar para la segunda fermentación. Con al menos nueve meses de reposo desarrolla un fino carbónico que hace predominar la cereza y los tradicionales “remuage” (removido) y “dégorgement” (degüello) se eliminan las levaduras de la botella dando como resultado una cerveza Brut con una paleta de sabores abrumadora.

[BOTELLA 75 CL]

Descripción

Cerveza artesanal belga especial, de 7% de alcohol, de fermentación espontánea combinada con el método tradicional de elaboración del champán.
Bzart Kriekenlambiek combina ambos métodos tradicionales de elaboración dando como resultado una cerveza brillante y fresca con una mezcla de sabores compleja con recuerdos a las verdaderas tartas de cerezas de los viejos tiempos. Ideal como aperitivo, aves de caza y corral, sabayon de cereza y queso azul. Digna de los mejores restaurantes del mundo.

Información

Información adicional
Peso 1.3 kg
Color

Estilo

Fábrica

País

Formato disponible

Características

Alcohol: 7,0%
Grado Plato: '-
Amargor IBU: '-
Color EBC: '-
Lúpulos: '-

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Vendemos las mejores cervezas de importación, desde 1988, y estamos presentes en todo el territorio nacional.

Ubicación y contacto

Cervebel S. L.
Pol. Ind. Casetas de Ciriza. C/ Erendazu, 7
31177 Casetas de Ciriza, Valle de Yerri (Navarra)
email de contacto: comercial@cervebel.es   
Teléfono: 948542265
Fax: 948542264

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