De Troch Cuvée Oude Gueuze 37,5cl

4,46

La Geuze no se elabora, sino que es una mezcla de Lambic añeja (muy seca) y Lambic joven (bastante dulce por no haber terminado su fermentación) que, después de otra fermentación en barril de roble, pasa por una ligera filtración (centrifugado).
Las botellas de la De Troch Cuvée Oude Geuze se depositan en la bodega, donde sigue fermentando lentamente dentro de estas, transformándose todo el azúcar restante en alcohol y madurando durante años.

[BOTELLA 37,5 CL]

Hay existencias

SKU CHAOG 37 + Categorías ,

Características:
Peso 0.65 kg
Color

Estilo

Fábrica

País

Formato disponible

Alcohol

5,5%

Plato

n/d

IBU

n/d

Color

n/d

Lúpulos

Añejo de varios años.

Descripción

Cerveza Geuze a base de lambic, de fermentación espontánea, 5,5% de alcohol.

La De Troch Cuvée Oude Geuze en botella de 37,5 cl es la versión tradicional, de sabor muy seco y ácido, con aromas de madera y levadura espontánea, situándose entre el fino y la sidra asturiana o vasca.

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