De Troch Cuvée Oude Gueuze 37,5cl
4,46€
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Las botellas de la De Troch Cuvée Oude Gueuze se depositan en la bodega, donde sigue fermentando lentamente dentro de estas, transformándose todo el azúcar restante en alcohol y madurando durante años.
La Geuze no se elabora, sino que es una mezcla de Lambic añeja (muy seca) y Lambic joven (bastante dulce por no haber terminado su fermentación) que, después de otra fermentación en barril de roble, pasa por una ligera filtración (centrifugado).
[BOTELLA 37,5 CL]
Descripción
Cerveza Geuze a base de lambic, de fermentación espontánea, 5,5% de alcohol.
La De Troch Cuvée Oude Gueuze en botella de 37,5 cl es la versión tradicional, de sabor muy seco y ácido, con aromas de madera y levadura espontánea, situándose entre el fino y la sidra asturiana o vasca.
Información
Información adicional
| Peso | 0.65 kg |
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Características
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