Hofbräu München Dunkel

Dunkel (oscuro) es el estilo tradicional bávaro, refleja el carácter de la cerveza de Munich. Antes de que las cervezas weissbier y las rubias apareciesen, era la que calmaba la sed de los muniqueses.

Categorías ,

Características:
Color

Estilo

Fábrica

Formato disponible

,

Alcohol

5,5%

Plato

12,5º

IBU

23

Color

38

Lúpulos

Hercules, Perle

Descripción

Cerveza bávara, de 5,5 % de alcohol, de baja fermentación.
Hofbräu München Dunkel es la primera cerveza que elaboró tras su fundación y el estilo tradicional de Munich siendo uno de los mejores ejemplos de él. Tiene un color castaño oscuro con una espuma cremosa, consistente y fina que dejan una gran lazada en el vaso.
Gran cantidad de aroma que envuelve notas de caramelo y chocolate con presencia de malta tostada y pan.
El sabor es amplio con predominio de la malta tostada, el caramelo y sutil presencia de chocolate, amargor moderado con final dulce.
Marida con carne de ave y caza menor, platos de setas y postres.

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