Kapittel Pater

Kappitel se refiere al término que define el conjunto de los monjes y superiores de un monasterio reunidos para decidir los asuntos de gran relevancia que influyen a la comunidad.

Categorías ,

Características:
Color

Estilo

Fábrica

País

Formato disponible

Alcohol

6%

Plato

12,8º

IBU

22

Color

56

Lúpulos

n/d

Descripción

Cerveza de abadía, 6% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
La Kapittel Pater es de color tostado oscuro pero transparente y su espuma es delicada y frágil.
El aroma ligeramente afrutado del principio se transforma en malta tostada. Estas maltas también dominan el sabor al principio, pero dan lugar después a un sabor bastante neutral con un dulzor agradable y un ligero toque de amargor al final.
La Kapittel Pater como cerveza de aperitivo acompaña bien a primeros platos elaborados a base de codorniz o perdiz estofada y a patés de pato y a platos principales, como carne de caza menor, pechuga de pato y conejo a la brasa. Igualmente recomendada con quesos cremosos y suaves.

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