Overworks Cosmic Strawberry & Vanilla 33 cl

6,09

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Overworks Cosmic Strawberry&Vanilla es una Session India Pale Ale, fermentada con Brettanomyces, tras la fermentación se le inocula Cher Ami, un cultivo agrio de la casa, que contiene cebada malteada, trigo malteado y avena. Envejecida en Foeders durante seis semanas. Con infusión de ralladura de pomelo y dryhopping de lúpulo citra.

[BOTELLA 33 CL]

Descripción

Overworks Cosmic Strawberry&Vanilla se elaboró con una gravedad original de 1.055, utilizando cebada malteada, trigo malteado y avena malteada. Se añadió una variedad de lúpulo al tanque durante el hervido. Después de enfriarse el mosto se transfirió a un recipiente de fermentación en nuestra bodega. Se han utilizado nuestra propia cepas de levadura Brettanomyces.

Después de la fermentación, inoculamos la cerveza con Cher Ami, nuestro cultivo de levadura acida propio de la casa. Contiene cebada malteada, trigo malteado y avena malteada. Luego la cerveza se envejeció en un  foeder italiano durante doce meses. A continuación, se refermentó con fresas y se infusionó con vainilla.

Información

Información adicional
Peso 0.65 kg
Color

Estilo

Fábrica

País

Formato disponible

,

Características

Alcohol: 6,7%
Grado Plato: n/d
Amargor IBU: 35
Color EBC: n/d
Lúpulos: Taurus

Vendemos las mejores cervezas de importación, desde 1988, y estamos presentes en todo el territorio nacional.

Ubicación y contacto

Cervebel S. L.
Pol. Ind. Casetas de Ciriza. C/ Erendazu, 7
31177 Casetas de Ciriza, Valle de Yerri (Navarra)
email de contacto: comercial@cervebel.es   
Teléfono: 948542265
Fax: 948542264

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