Weihenstephan Kellerbier

Su maestro cervecero creó, en 2016, una cerveza especial para conmemorar el 500 aniversario de la Ley de Pureza bávara, la ley alimenticia más antigua del mundo. En 2019, Weihenstephan, recuperó esta receta para quedarse.

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Características:
Color

Estilo

Fábrica

País

Formato disponible

Alcohol

5,6%

Plato

12,6º

IBU

25

Color

30

Lúpulos

Hallertauer Records, Hallertau

Descripción

Cerveza alemana, de 5,6% de alcohol, sin filtrar, de baja fermentación elaborada bajo la Ley de Pureza de 1516.
Weihenstephan Kellerbier está elaborada según una receta tradicional, usando solamente ingredientes locales y madurada en sus históricos sótanos abovedados.
En el primer sorbo, esta Kellerbier turbia natural y de color ámbar, revela un poco de caramelo. Su aroma fresco y frutal se deben a los lúpulos empleados acompañado de un agradable amargor en combinación con un buen equilibrio de malta.
Combina con carnes y pescados a la parrilla, asados, o quesos.

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