Bush

La cervecería belga Dubuisson es una de las más antiguas y tradicionales de Valonia. Al frente de la brasserie se encuentra Hugues Dubuisson, 8ª generación de la familia Dubuisson (desde 1769), que se ha encargado de preservar los profundos valores y raíces de la empresa, insistiendo en su carácter propio e independiente, lo que se refleja en sus cervezas dotadas de gran personalidad. Entre ellas destaca Bush, considerada como la marca de cerveza más antigua de Bélgica, lanzada en los años 30. La Bush beer (actualmente Bush Caractère) nació en 1933, combinando la tradición de las cervezas belgas con un toque de gusto inglés, introduciendo más lúpulo. El nombre no fue elegido de forma azarosa, ya que Dubuisson quiere decir "bosque" en francés, mientras que en inglés el término bush puede significar bosque o arbusto. A pesar de la dilatada trayectoria de la brasserie Dubuisson, sus cervezas Bush fueron las que cosecharon más prestigio y mejor acogida entre el público autóctono, además de conquistar el mercado internacional.