Brouwerij Van Steenberge se fundó en 1784, cuando Jan Baptist De Bruyne expandió sus actividades agrícolas con la elaboración de cerveza. La primera cerveza que creó Jan Baptist era una oud bruin, que almacenaba en barricas de roble y distribuía en los cafés locales de su propiedad. A la fábrica la llamaron “De Peer” (La Pera), por el característico aroma afrutado de sus cervezas.
En 2019, rememorando los orígenes de la fábrica crearon Monk´s Grand Cru, una oud bruin fresca y ligeramente ácida.
