La cervecería

Traquair House Brewery

Traquair House Brewery se encuentra en el ala de la casa directamente debajo de la capilla.

Nuestras cervezas

+ info
+ info

Traquair House Brewery

Traquair House Brewery se encuentra en el ala de la casa ubicada directamente debajo de la Capilla. Se remonta a principios de 1700 y originalmente era una cervecería doméstica que servía a la casa y a la finca. Quedó en desuso a principios del siglo XIX, pero nunca se desmanteló. Poco a poco se llenó con viejos enseres familiares hasta quedar en el olvido por completo.

Peter Maxwell Stuart redescubrió la cervecería a principios de la década de 1960 y comenzó a elaborar cerveza nuevamente como un experimento en 1965 utilizando todo el equipo original y fermentando las cervezas en las tinas de roble originales, algunas de las cuales tenían más de 200 años. Recientemente han salido a la luz imágenes que muestran al vigésimo Señor de Traquair elaborando cerveza con su hija (la actual vigésima primera Señora de Traquair).

Historia de la Traquair House Brewery (1700’s a 1970’s)

La elaboración de la cerveza en Traquair originalmente se llevaba a cabo en las cocinas de la casa, pero a principios de 1700 la cervecería actual se estableció en una de las nuevas alas construidas en 1694. Durante el siglo XVIII, la mayoría de las grandes casas de campo disponían de una cervecería, ya que la cerveza se consideraba una bebida económica y nutritiva. En Traquair, ¡también parece haber sido parte del salario de los sirvientes!

La cervecería estaba equipada con una caldera de cobre de 200 galones comprada en 1738 a un costo de 8£ y 10 chelines y recipientes de fermentación de madera hechos de roble ruso de Memel. La cerveza producida era una cerveza fuerte y oscura o una cerveza liviana que se elaboraba sin usar lúpulo. A principios de 1800 había muchas más cervecerías comerciales y la elaboración de cerveza en Traquair se convirtió en un lujo costoso que la familia no podía permitirse.

Se cerró la cervecería y se dejó que se convirtiera en el depósito de los muebles no deseados de la familia y otros trastos. En 1965, mi padre, Peter Maxwell Stuart, el vigésimo Señor de Traquair, estaba llevando a cabo una gran operación de limpieza de primavera para ampliar la apertura de la casa al público. Cuando descubrió la cervecería debajo de siglos de chatarra familiar, se sorprendió al descubrir que toda la colección de recipientes y equipos de elaboración de cerveza había sobrevivido intacta.

Después de una operación de limpieza a fondo, la cervecería estaba lista para ser utilizada nuevamente por primera vez en ciento cincuenta años. Peter contó con la ayuda de un amigo, Sandy Hunter de la cervecería escocesa Belhaven Brewery y juntos investigaron los archivos de Traquair y desarrollaron la receta de una cerveza escocesa tradicional. La primera elaboración tuvo lugar en 1965 y el producto final se embotelló en Belhaven y se vendió en Traquair. Sin embargo, incluso a un buen precio por botella resultó difícil de vender.

Durante los siguientes años, continuó elaborando cerveza varias veces al año y también numeró cada cerveza con un número de lote de elaboración y botella. Estas primeras botellas ahora son artículos de colección.

De 1970 a día de hoy

En la década de 1970, las cervezas fueron ganando reconocimiento gradualmente como “real ales” y fueron redescubiertas por organizaciones como la CAMRA y Traquair fue reconocida como pionera de la elaboración de cerveza artesanal. La producción aumentó lentamente y llegaron peticiones de todo el mundo, lo que llevó a nuestra primera exportación a los EE. UU. a mediados de la década de 1980.

En 1990, tras el fallecimiento de Peter, su hija, Catherine, se hizo cargo de la gestión de la cervecería y se amplió en 1994. Traquair emplea a 2 cerveceros a tiempo completo y sus ricas cervezas oscuras ahora se exportan a todo el mundo, aunque la producción sigue siendo pequeña con sólo 1.000 hectólitros al año.

Historia de Traquair House Brewery (de 1970 a día de hoy)

En la década de 1970, la CAMRA (CAMpaign for the Real Ale) se convirtió en un importante movimiento de consumidores que revivió el interés por la cerveza tradicional y defendió a las pequeñas cervecerías independientes. Traquair fue legítimamente reconocida como pionera en su campo y aumentó la demanda de sus cervezas.

La cervecería recibió una cantidad cada vez mayor de cobertura mediática y también se elogió la calidad de su cerveza. Logró el galardón más alto en la Guía Mundial de cerveza de Michael Jackson, lo que despertó el interés en el extranjero.

Se produjeron cervezas conmemorativas como la 100th Brew, la 250th, Silver Wedding Ale e incluso una 21st Birthday para la hija de Peter, Catherine.

A mediados de la década de 1980 se contrató al primer cervecero y se realizaron las primeras exportaciones a EE. UU., seguido de cerca por Japón.

En 1990, tras la muerte de mi padre, asumí la dirección de la cervecería.

La demanda de cervezas continuó creciendo tanto en el Reino Unido como en el extranjero y en 1993 la cervecería se amplió al establo contiguo, lo que duplicó la capacidad de producción.

La cervecería ahora emplea a dos cerveceros a tiempo completo que elaboran cerveza dos veces por semana, con una producción semanal de alrededor de 500 galones.

La receta no ha cambiado y los ingredientes se obtienen localmente cuando es posible. La excepción son los lúpulos que son East Kent Goldings, una variedad clásica que no es local.

La primera cerveza original elaborada fue The Traquair House Ale (ABV 7,2%). A esto se ha sumado ahora la Traquair Jacobite Ale (ABV 8%), especiada con cilantro y basada en una receta del siglo XVIII. Traquair Bear Ale (ABV 5%), que es la más ligera de la gama, también se vende de barril a nivel local y en Edimburgo.

La cervecería ahora produce alrededor de 250.000 botellas cada año y aproximadamente el 60% se exporta a EE. UU., Canadá, Japón, Italia, Dinamarca, Finlandia y Suecia.

Las cervezas han ganado numerosos premios y hace unos años la cervecería fue votada como la vigésima mejor cervecería del mundo por el sitio web para consumidores ratebeer.com, un verdadero tributo a la calidad de las cervezas producidas en esta pequeña cervecería.

¿Cómo se elabora la cerveza?

  1. La cebada malteada se mezcla o “rocía” con agua hirviendo en la cuba de maceración. En la antigua cervecería de Traquair, el agua se extraía originalmente del pozo. La cervecería sigue utilizando agua extraída de un manantial natural. A continuación el mosto es extraído y se vierte sobre un recipiente a medida que fluye desde el macerador.
  2. El mosto se bombea hasta la caldera de cobre (comprada en 1738) y se calienta desde abajo. Originalmente por medio de un fuego de leña, ahora se emplea llama de gas. En este punto se añade el lúpulo en flor y la cocción dura aproximadamente 2 horas.
  3. El mosto entonces se transfiere a los tanques enfriadores abiertos y se enfría a la temperatura requerida.
  4. La siguiente etapa es transferir el mosto de los enfriadores a los viejos toneles de roble en el Sala de Barricas de al lado, para que se lleve a cabo su fermentación. Algunos de estos toneles son originales y tienen más de 200 años. Traquair es la única cervecería del Reino Unido que fermenta su cerveza en recipientes de roble sin revestimiento.
  5. Ahora se agrega la levadura y se deja fermentar la cerveza durante 3-5 días.


Historia de Traquair

Una breve historia de Traquair y la familia

Traquair es la casa habitada más antigua de Escocia

Período medieval temprano

Traquair es la casa habitada más antigua de Escocia. Se ha vivido en ella durante más de 900 años y originalmente era un pabellón de caza para los reyes y reinas de Escocia.

En 1491, el conde de Buchan se la regaló a su hijo, James Stewart, quien se convirtió en el primer Señor de Traquair.

Real Pabellón de Caza y Torre Defensiva

El nombre Traquair proviene de “tret” o “tre”, una palabra de origen celta que significa lugar de vivienda o aldea, y de “quair” que significa arroyo con un curso sinuoso. El arroyo Quair se une al río Tweed a unos cientos de metros de la parte trasera de la casa.

No se sabe cuándo se colocaron los cimientos exactos de la casa, pero debe haber existido una estructura importante ya en el año 1107, cuando Alejandro I de Escocia firmó una carta real en Traquair. En este momento el castillo se utilizó como pabellón de caza para la realeza y también como base donde se podía administrar justicia, dictar leyes y celebrar tribunales. En Traquair, todavía existen muchas cartas. Una de ellas, firmada en 1175 autorizó a William the Lion a fundar un Bishop’s Burgh con derecho a celebrar un mercado el jueves. Esta pequeña aldea se convertiría más tarde en la ciudad de Glasgow.

Durante este período, Traquair estaba ubicado en medio del vasto bosque de Ettrick y proporcionó un lugar excelente para las partidas de caza reales que venían a cazar gatos monteses, lobos, ciervos, jabalíes y osos que deambulaban por el bosque. Una pintura mural en el Museo, que data de principios de 1500, representa algunas de estas primeras escenas de caza.

Tras la muerte de Alejandro III en 1286 la vida pacífica de la región fronteriza se vio truncada por las Guerras de la Independencia. Traquair se convirtió en una de las muchas torres fortificadas que se construyeron a lo largo de las orillas del Tweed. Cuando sonaba la alarma podían comunicarse entre sí encendiendo una baliza en lo alto de la torre y alertar a los vecinos de una invasión inglesa. Traquair estuvo brevemente ocupada por las tropas inglesas, pero volvió a la Corona con la ascensión al trono de Robert the Bruce en 1306.

Finalmente regresaron a Traquair tiempos más pacíficos en el siglo XV. Cuando James III tuvo éxito en 1460 le cedió Traquair a su favorito en aquel momento, Robert Lord Boyd, pero cuando el regalo no fue apreciado, terminó por darle el castillo a su músico de la corte favorito, William Rogers. Sin embargo, ocupó Traquair durante sólo nueve años cuando lo convencieron de vendérselo al conde de Buchan por la mísera suma de 70 merks escoceses (el equivalente a 3 libras y 15 chelines).

El conde de Buchan, medio tío del rey, entregó Traquair a su segundo hijo, James Stewart, quien se convirtió en el primer terrateniente de Traquair en 1491. Desde esa fecha, la casa ha permanecido en la misma familia.

1500's and 1600's

Durante los años 1500 y 1600 se completó el edificio principal y fue durante esta etapa cuando los terratenientes de Traquair estaban en el centro del poder político y se asociaron con la reina de los escoceses, María, que visitó Traquair en 1566.

A principios de la década de 1600, el 7º Señor de Traquair ascendió para convertirse en Alto Jefe Tesorero de Escocia en 1636 y se le concedió un condado.

Hogar familiar y prosperidad

Durante este período, Traquair se tranformó de una torre defensiva a una casa familiar. En la década de 1500, los terratenientes de Traquair desempeñaron un papel importante en la vida pública con John Stuart, el cuarto Señor de Traquair, que se convirtió en el Capitán de la guardia personal de María, Reina de Escocia. Fue el anfitrión de la Reina cuando visitó Traquair con su esposo y su hijo pequeño James en 1566. La cuna donde meció a su bebé, su cama y algunas otras posesiones aún se pueden ver en la casa.

Durante el siglo XVI se amplió el edificio principal, por lo que en 1599 se completó el cuerpo principal de la casa. Luego, a principios de 1600, el séptimo Señor de Traquair agregó el piso superior, realineó las ventanas y cambió el curso del río Tweed para que se alejara más de la casa.

El séptimo Señor también se convirtió en el miembro más influyente de la familia y ocupó el cargo de Lord y Alto Tesorero de Escocia. Se le concedió un condado en 1628 y tres años más tarde se convirtió en Comisionado de Escocia. Desafortunadamente, su fidelidad al rey y su intento de traer el episcopado a Escocia serían su ruina. Perdió su puesto, sufrió fuertes multas y se rumoreó que se le llegó a ver mendigando en las calles de Edimburgo hacia el final de sus días.

La tradición católica que ha permanecido en la casa hasta el día de hoy fue establecida por John, segundo conde de Traquair. Su segunda esposa, Lady Anne Seton, era una convencida católica y, a pesar de los peligros del día, estaba decidida a criar a sus cinco hijos como católicos. La misa se dijo en secreto en una pequeña cámara en el último piso. Una ruta de escape secreta para el sacerdote estaba escondida detrás de un armario oculto y conducía al exterior por las viejas escaleras. Continuó usándose hasta la Ley de Emancipación Católica en 1828.

El edificio de Traquair fue completado en 1695 por el arquitecto de Edimburgo James Smith, quien agregó las dos alas laterales, erigió la pantalla de hierro forjado en el patio y en la parte trasera de la casa creó una terraza doble con dos pabellones de bóveda conopial para admirar los jardines.

Durante más de trescientos años no ha habido adiciones ni modificaciones a la casa principal.

1700'S

Sin embargo, a mediados de 1600, la familia volvió a la fe católica, perdiendo así cualquier posibilidad de progreso. Su posterior apoyo a la causa jacobita aumentó su aislamiento.

Las dos alas que se agregaron en 1694 fueron las últimas adiciones a la casa, con la excepción de las famosas Bear Gates en la parte superior del camino principal que se construyeron en 1739 y se cerraron en 1745 tras la visita de Bonnie Prince Charlie, cuando el quinto conde prometió que nunca volverían a abrirse hasta que los Estuardo regresaran al trono.

Jacobitas y Tiempos Difíciles

A principios de 1700, la situación política en Escocia era muy inestable con James II, entonces exiliado en Francia y depuesto por su hija protestante Mary y su esposo, William of Orange. Charles, el cuarto conde, permaneció leal a James y se convirtió en uno de sus seguidores, conocidos como los jacobitas, que trabajaron en secreto para restaurar a los Estuardo en el trono.

Las decisiones políticas tomadas por los Estuardo de Traquair, que también mantuvieron sus creencias católicas, llevaron a algunos años difíciles y problemáticos de los que la familia nunca se recuperó por completo.

Poco después de su matrimonio con Mary, Charles, el cuarto conde, fue encarcelado en el castillo de Edimburgo como sospechoso de su participación en un complot jacobita. Más tarde, apoyó a su cuñada, Lady Winifred Nithsdale, para ayudar a su esposo mientras participaba en la primera rebelión jacobita de 1715.

El levantamiento estaba condenado al fracaso y William Nithsdale fue encarcelado en la Torre de Londres y condenado a muerte. (El emocionante relato del exitoso intento de rescate de su esposa se puede leer en Lady Nithsdale and The Jacobites de Flora Maxwell Stuart).

El quinto conde, también llamado Charles, heredó las creencias de su padre. Instaló las “Bear Gates” en la parte superior de la avenida en 1738. Sin embargo, solo estuvieron en uso durante seis años, cuando, según la leyenda, se cerraron tras una visita del príncipe Charles Edward Stuart (Bonnie Prince Charlie). El conde de Traquair juró que nunca volverían a abrir hasta que se coronara a un rey Estuardo en Londres.

Charles fue encarcelado por su apoyo a la causa jacobita después de la rebelión de 1745. Su nueva esposa, Theresa Conyers, se ofreció como voluntaria para unirse a él. Cuando fue puesto en libertad, estaba “confinado en sus propiedades”, pero fue responsable de gran parte de la remodelación del interior de la casa. El High Drawing Room y la Biblioteca son impresionantes ejemplos de la influencia europea en las casas de campo escocesas de la época.

Tras la muerte del quinto conde, su hermano heredó el condado y esto marcó el comienzo del período de lento declive de la familia. Tras la muerte de su esposa, Christina Anstruther, se mudó a París con sus dos hijas solteras y entregó Traquair a su hijo Charles, que más tarde se convertiría en el séptimo conde. Su familia se vio acosada por problemas financieros debido en parte a sus apuestas e inversiones fallidas para la extracción de minerales en la finca y más tarde en España.

1800'S

Los Estuardo sobrevivieron en Traquair hasta 1875 cuando Lady Louisa Stuart murió soltera. El condado se perdió y la casa pasó a manos de su primo Henry Constable Maxwell, quien tomó el nombre de Maxwell Stuart. Catherine Maxwell Stuart, la 21ª Señora de Traquair, es quien vive con su familia en la casa hoy.

De 1800 hasta el día de hoy

Traquair en el siglo XIX era una casa en decadencia. Charles, el octavo conde, heredó una gran deuda financiera de su padre, pero aunque se vio obligado a reducir el tamaño de la propiedad, pudo implementar una política progresiva de modernización y construcción de granjas. Desafortunadamente, nunca se casó, teniendo sus excentricidades a la hora de frustrar los intentos de su familia de encontrarle una esposa como por ejemplo, poniendo ortigas en las camas de sus admiradoras.

Como Charles no tuvo hijos, Traquair pasó a su hermana Lady Louisa Stuart. Vivió durante otros 14 años, muriendo a los 100 años en 1875. Era amiga y vecina de Sir Walter Scott, el escritor, a quien visitó en Abbotsford, justo al otro lado de las colinas de Traquair.

Después de la muerte del último conde, el condado se extinguió ya que el título sólo podía pasar a través de un heredero varón. Luego, Traquair pasó al primo más cercano, Henry Constable Maxwell de Terregles. Y añadió el nombre Stuart al suyo.

La familia Maxwell también era católica recusante manteniéndose fiel a su religión y teniendo un gran respeto por Traquair. El conde y su esposa, Juliana Middleton, criaron a su numerosa familia entre Yorkshire y Escocia. Después de la muerte de Henry, Traquair pasó a manos de su hijo mayor, Herbert, un gran coleccionista de piedras preciosas y amante de la caza, que aparece en el registro del Libro de Juegos de Traquair. Le siguió su hermano menor, Arthur, que tenía más de setenta años cuando heredó Traquair, quien luego se la cedió a su sobrino mayor, Frank Maxwell Stuart, quien se convirtió en el 19º Señor de Traquair.

Frank era el mayor de doce hijos y cuatro de sus hermanos habían fallecido cuando eran jóvenes en la Primera Guerra Mundial. Cuando heredó la casa, necesitaba urgentemente una reparación, pero acababa de estallar la Segunda Guerra Mundial y Frank se ofreció como voluntario como experto en desactivación de bombas, dejando a su esposa, Dorothy, en Traquair, donde vivió con lámparas de aceite y poca calefacción durante los siguientes seis años.

Después de que terminara la guerra, el nuevo gobierno laborista comenzó a otorgar subvenciones para restaurar casas históricas, Frank comenzó a descubrir algunos de los grandes tesoros de Traquair; las vigas pintadas del siglo XVII en el Salón Alto, los notables tapices y bordados cuidadosamente guardados en baúles y la soberbia colección de cristalería jacobita.

Frank abrió la casa en 1953 a grupos de visitantes que visitaban algunas de las habitaciones de la casa dos tardes a la semana. Sin embargo, cuando su hijo, Peter, la heredó en 1963, estaba claro que para mantener la casa y hacer las reparaciones, la casa iba a necesitar ingresos mucho mayores de los que la propiedad podía proporcionar.

Peter renunció a su trabajo con el whisky Haig y, junto con su esposa, Flora, dedicaron los siguientes treinta años de su vida a convertir Traquair en la atracción turística que es hoy. Esto incluyó recuperar la cervecería del siglo XVIII y convertirse en la primera cervecería doméstica en el Reino Unido por muchos años en disponer de una licencia de elaboración de cerveza comercial.

En 1990, Peter murió dejando la casa a su esposa Flora, y junto con su hija, Catherine, dirigieron Traquair durante los siguientes 10 años, comenzando a organizar bodas, recibiendo invitados en régimen de alojamiento y desayuno y desarrollando un programa anual de eventos de verano. En 1999, Flora se casó con el director de cine Robin Crichton y se jubiló, cediendo la casa a su hija Catherine y creando The Traquair Charitable Trust. Ahora es el hogar familiar de Catherine, la vigésima primera Señora de Traquair, su esposo Mark Muller QC y sus tres hijos, Isabella, Louis y Charlotte.

Los 21 Señores de Traquair


La finca

La finca Traquair

La finca Traquair comprende alrededor de 4500 acres que rodean la casa principal

La finca

La propiedad de Traquair comprende alrededor de 4500 acres que rodean la casa principal, que incluye cuatro granjas arrendadas (principalmente tierras altas y ovejas), 300 acres de arboricultura mixta, 20 cabañas y un área de pesca en el río Tweed. Los ingresos de la finca siguen desempeñando un papel esencial para ayudar a mantener el funcionamiento de la casa y permiten que Traquair sea un negocio sostenible.

Pesca

Traquair tiene algunas de las mejores zonas de pesca de trucha, tímalo, trucha de mar y salmón disponibles junto a su puerta. El mundialmente famoso río Tweed siempre ofrece la posibilidad de una gran jornada de pesca durante todo el año. Hay 2 millas de pesca disponibles en el río Tweed cerca de la casa y la mejor temporada para pescar salmón aquí es de octubre a noviembre. La trucha de río y la trucha de mar están disponibles desde el 1 de abril hasta finales de septiembre y la pesca de tímalos está disponible durante todo el año. Eche un vistazo al sitio web de FishPal para obtener más detalles y contáctelos por correo electrónico para reservar.

La instrucción y la guía en la zona los encontrará en la persona de Finlay Wilson, un guía profesional e instructor de Hardy Greys y escritor de reportajes para la revista Trout & Salmon. Puede satisfacer todos los niveles, desde principiantes y jóvenes que desean comenzar hasta pescadores consumados que buscan una vía rápida a los puntos calientes o mejoras en las técnicas de lanzamiento. Se proporciona todo el equipo y puede ser una maravillosa experiencia a disfrutar durante su estancia en Traquair.

Eche un vistazo a nuestra cámara web en vivo que muestra la vida en el río Tweed en Traquair.

Arboricultura

Hay aproximadamente 300 acres de arboricultura mixta en la propiedad, incluidos los bosques antiguos alrededor de Traquair House, que incluyen algunos ejemplos impresionantes de árboles patrimoniales, como el círculo de árboles de tejo y los abetos europeos.

Los bosques son gestionados para mantener y mejorar la biodiversidad, proteger la vida silvestre existente y las designación como área a conservar, y producir un ingreso sostenible para cubrir todos los gastos forestales.

Recientemente, la Comisión Forestal completó y aprobó un plan forestal a largo plazo que destaca las oportunidades para desarrollar el mantenimiento continuo requerido y mejorar los bosques.

Agricultura

Hay cuatro granjas arrendadas en Traquair, en su mayoría dedicadas a la cría de ovejas y algo de ganado vacuno. Las ovejas que verá en los campos y colinas alrededor de Traquair son una mezcla de Blackface, Texal, Suffolk y algunos cruces. Estas razas son conocidas por su resistencia y capacidad para soportar los fríos inviernos.

Accesibilidad

Pedimos a los visitantes que se adhieran al Código de acceso al aire libre si está caminando por Traquair y tenga en cuenta las actividades agrícolas, especialmente durante las épocas de parto y crianza.

Cabañas y casa para alquilar

Tenemos una serie de cabañas y casas y algunos espacios para talleres en Traquair que se alquilan a largo plazo.

Para obtener más detalles, comuníquese con CKD Galbraith:

Mike Thompson
Correo electrónico: mike.thompson@ckdgalbraith.co.uk
Teléfono: 01896 754842.

El único alojamiento de vacaciones en Traquair está en Howford House, que tiene capacidad para 18 personas. Detalles aquí.


Sobre Traquair

Bienvenidos a Traquair

Nuestro muy especial hogar familiar

Una casa maravillosa

Habiendo nacido y crecido aquí, he tenido el enorme privilegio de haber vivido en una casa tan maravillosa y de tener tantos recuerdos de mi infancia, desde trepar a los antiguos tejos en el bosque hasta subir corriendo las escaleras secretas y pillar por sorpresa a los visitantes desprevenidos, e incluso fregar la vajilla del salón de té a la edad de cinco años. Nuestros hijos, ahora, están disfrutando de esa misma experiencia.

Durante más de 900 años, Traquair ha sido testigo de acontecimientos extraordinarios en la historia de Escocia y 27 monarcas han pasado por sus puertas. En 1958, mi abuelo abrió algunas salas al público por primera vez (para gran enfado de mi abuela) y desde entonces, Traquair ha recibido a más de 1 millón de visitantes.

Devoción y crecimiento

Mis padres dedicaron sus vidas a hacer de Traquair la atracción que es hoy. Mi padre descubrió la cervecería de 300 años de antigüedad y comenzó a elaborar cerveza nuevamente en 1965. Mi madre montó una serie de talleres artesanales en los terrenos, entre muchas otras iniciativas.

Desde que volví a vivir aquí en 1990, cuando murió mi padre, hemos seguido creciendo y diversificando nuestras actividades. Ofrecemos un programa de eventos durante todo el año para todas las edades, un lugar romántico para bodas, alojamiento en la casa y la celebración de reuniones y cenas corporativas.

Lugar de Refugio

Más recientemente, con mi esposo Mark, Traquair ahora alberga el Beyond Borders International Festival y ha sido un lugar de encuentro y centro de retiro para que las culturas del mundo traten de resolver conflictos, pasen tiempo con sus compañeros de debate y permitan que tenga lugar una productiva “tormenta de ideas”. Así como una vez fue un lugar de refugio, esperamos que Traquair sea un lugar donde los conflictos puedan ser discutidos de forma abierta y genuina trabajando hacia las resoluciones.

Sea cual sea el motivo de su visita a Traquair, ya sea en persona o de forma on-line, esperamos que se lleve un poco del ambiente de tranquilidad y paz que ha sustentado la casa y su familia durante muchos siglos, así como sus propios recuerdos especiales.

Catherine Maxwell Stuart, 21st Lady of Traquair


Traquair

TRAQUAIR HOUSE, LOS TERRENOS DE ALREDEDOR Y GARDEN CAFE
AHORA ESTÁN TOTALMENTE ABIERTOS TODOS LOS DÍAS 10.30am – 5pm

LOS TICKETS PUEDEN SER ABONADOS ONLINE O EN LA TAQUILLA DE LA ENTRADA
COMPRA TICKETS

Bienvenido a Traquair, la casa habitada más antigua de Escocia. Visitada por 27 reyes y reinas escoceses, Traquair se remonta a 1107 y ha sido habitada por la familia Stuart desde 1491.

Traquair House (originalmente un pabellón de caza real), acogió a María, Reina de Escocia y más tarde, como defensores del catolicismo, apoyaron la causa jacobita sin tener en cuenta el coste que deberían asumir.

Hoy, damos la bienvenida a visitantes de todo el mundo. Disfrute de la extraordinaria historia vivida por esta casa familiar. Visite la casa, los terrenos, el laberinto, los talleres artesanales, el Garden Cafe y la mundialmente famosa Cervecería Traquair House ubicada en una de las alas del edificio, y pruebe las cervezas en nuestra cervecería y museo.

También ofrecemos un lugar mágico y romántico para bodas, celebraciones, eventos corporativos y durante todo el año hay un inspirador programa de eventos y exposiciones para todas las edades. Incluso puede sentirse como un miembro de la realeza y hospedarse en Traquair en una de nuestras lujosas habitaciones con mobiliario antiguo.