La Trappe Quadrupel 33cl

Cerveza holandesa de denominación trapense, de 10% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella. La Trappe Quadrupel presenta un color ámbar ligeramente oscuro, con espuma cremosa, firme y compacta de duración media-alta. Aromas intensos a plátano, almendra y vainilla con presencia de fruta oscura y sensación alcohólica. Sabor delicado y equilibrado a malta dulce…

La Trappe Tripel 33cl

Cerveza holandesa de denominación trapense, de 8% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella. La Trappe Tripel tiene un color ámbar con espuma blanca, esponjosa de alta retención. Aroma dulce malteado con recuerdos de plátano y cítricos. Sabor seco con notas de cáscara de naranja y levadura, fino toque amargo algo especiado y leve sensación alcohólica.

La Trappe Isid´or 33cl

Cerveza trapense holandesa, de 7,5% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella. La Trappe Isid´or tiene un color ámbar con una capa de espuma blanca y persistente. Aromas de especias, flores y frutas. Sabor afrutado que evoluciona a notas de malta y caramelo, sencilla pero compleja.

La Trappe Blond 33cl

Cerveza trapense holandesa, de 6,5% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en la botella. La Trappe Blond tiene un color rubio dorado con una capa de espuma blanca. Aromas frescos y afrutados con esencias dulces de cebada y matices que recuerdan a distintas especias. El sabor es equilibrado con matices del cereal y final agradable, fresco, algo dulce y recuerdos…

La Trappe Dubbel 33cl

Cerveza trapense holandesa, 7% de alcohol, de alta fermentación y segunda fermentación en botella. La Trappe Dubbel tiene un color caoba con una capa de espuma color marfil. Aroma afrutado con matices cálidos de vainilla, caramelo y chocolate tostado. Su sabor es de una cerveza trapense clásica de tono oscuro e intenso a cebada y caramelo, con sutiles matices de dátiles, miel y frutas…

La Trappe Witte 33cl

Cerveza trapense holandesa de trigo, de 5,5% de alcohol, de alta fermentación y segunda fermentación en botella. De color rubio claro y turbia con una buena capa de espuma consistente. La Trappe Witte tiene un aroma ligeramente ácido y fresco debido a la malta de trigo. Notas de lúpulo floral y afrutado (cítricos, melocotón, albaricoque) complementado con matices de especias que recuerdan a la…

Tynt Meadow 33cl

Cerveza con denominación trapense, inglesa de 7,4% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella. Tynt Meadow está elaborada en la arraigada tradición de la elaboración de cerveza artesanal británica, aunque también teniendo en cuenta las cervezas Trapenses tradicionales. De color caoba, con un cálido y elegante tono rojizo y una corona beige de espuma duradera posee un…

Recetas con Chimay (2): Ensalada de gambas con tomate, hinojo, queso Grand Chimay y Chimay Dorée

Como importadores oficiales de las cervzezas trapenses de Chimay para España, continuamos compartiendo con vosotros la serie de recetas con algunas de las cervezas de Chimay, que la conocida cervecería trapense ha confeccionado. Hoy le toca el turno a otro sugerente plato, una ensalada de gambas con tomate, hinojo y queso Grand Chimay, en la que el aliño incluirá la cerveza Chimay Dorée. Un…

Recetas con Chimay (1): Ensalada Waldorf con Chimay Blanca

¿Os apetecería disfrutar de una Chimay Blanca como acompañante e ingrediente en un plato fresco y sano para esta primavera? La cocina lleva atravesando una larga época en la que se ha convertido en uno de los principales hobbies de cientos de miles de personas de todo el mundo. No tenemos más que ver cómo han aparecido todo tipo de programas de tv de temática gastronómica durante los últimos…

10 cosas que a lo mejor no sabías sobre Orval

Como ya sabréis hemos iniciado la selección de locales para ser nombrados "Embajadores de Orval", una de las 6 cervezas trapenses belgas, con sus muchos seguidores en todo el mundo, siendo una de las más apreciadas y admiradas. Entre todas las cosas que hacen única y especial a una Orval, os queremos destacar la siguiente lista que os ayudará a conocer mejor esta cerveza tan extraordinaria.…