La cervecería belga Lindemans se fundó en 1822. Tras 6 generaciones al frente, continúa estando ubicada en la localidad de Vlezembeek, en las proximidades de Bruselas, en el corazón del único área donde se pueden producir las cervezas lambic, elaboradas mediante fermentación espontánea. Bajo la dirección de estas seis generaciones de Lindemans, la cervecería se ha convertido en uno de los principales productores de lambic en la región y en el mundo. Estas cervezas están dotadas de un aroma y sabor muy especiales que las acerca sensorialmente a una sidra o un vino blanco espumoso. La cervecería Lindemans se ha hecho popular por su serie de cervezas lambic de frutas (Kriek, Framboise, Pecheresse, Cassis…) y ha alcanzado el prestigio y reconocimiento del sector a través de sus cervezas Cuvée René (Oude Geuze y Oude Kriek) y su gama Botanical Lambics, en las que emplean diferentes hierbas y plantas como albahaca o jengibre.