La cervecería De Block es un ejemplo de una fábrica pequeña y artesanal, donde la cerveza se elabora a base de las mejores materias primas y con el verdadero calor del fuego, ya que literalmente las llamas de un horno de leña situado bajo la caldera, le dan su color y calor tradicional y humano. Fundada en 1887 en Peizegem, por Louis De Block, fue una de las muchas cervecerías que sufrieron durante la I Guerra Mundial en Bélgica. Su hijo Alfons De Block estuvo al frente de la cervecería desde los años 20 hasta que falleció en 1986, como el cervecero más veterano de toda Bélgica. Ya por entonces, el futuro de la cervecería estaba asegurado con sus dos marcas más conocidas: Abadía de Dendermonde y la cerveza Satan, que se ha convertido en una de las más populares entre las denominadas cervezas “diabólicas”.