Hanssens Oude Kriek 37,5cl

Como Hanssens es una Geuzestekerij, compra su lambic a otras productoras y la envejece en sus instalaciones.

[BOTELLA 37,5 CL]

Categorías ,

Características:
Peso 0.65 kg
Color

Estilo

Fábrica

País

Formato disponible

Alcohol

5,8%

Plato

n/d

IBU

n/d

Color

n/d

Lúpulos

n/d

Descripción

Para Hanssens Oude Kriek mezcla sus lambic de uno, dos y tres años envejecidas en distintos foeders (barricas de roble), añadiendo 70 kg de cerezas belgas negras de la variedad Schaarbeekse por barrica de 600 L de capacidad. Se embotella, tapona y almacena en el sótano para la fermentación secundaria durante más de un año.
Hanssens Oude Kriek tiene un color rojo con espuma rosada de permanencia media. El aroma se abre permitiendo complejos matices de cerezas, madera, tierra y vainilla. El sabor es agrio, predomina la cereza, y después de varios meses en la botella, se convierte en un sabor profundo con final largo, agrio, afrutado y seco.

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Información adicional
Peso 0.65 kg
Color

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31177 Casetas de Ciriza, Valle de Yerri (Navarra)
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Teléfono: 948542265
Fax: 948542264

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