Oude Gueuze Boon Discovery VAT Box

46,60

Pack de 4 botellas de Boon Vat de cuatro diferentes barricas. Estos Vat son monoblends, es decir la cerveza de una sola barrica de su número correspondiente. Normalmente el maestro cervecero hace una mezcla de distintas barricas de la cervecería para la cervezas de cada año.

Incluye 4 botellas de 37,5 cl y un librito explicativo. Barricas elegidas:

Vat 91  Usada antiguamente para Calvados

Vat 98  Usada anteriormente para Vino del Valle de Rodano (Francia)

Vat 108  Procedente de una anterior elaborador de gueuze en 1935

Vat 110   Usada antiguamente para coñac

Hay existencias

Categorías ,

Características:
Peso 10.1 kg
Color

Estilo

Fábrica

País

Formato disponible

Alcohol

7%

Plato

n/d

IBU

n/d

Color

n/d

Lúpulos

n/d

Descripción

Oude Geuze Boon VAT es una mezcla monoblend embotellada por la cervecería Boon. Una mezcla monoblend es una Geuze vieja en el que 90% de Lambiek de edad se utiliza del mismo barril de roble. Un poco lambic joven se añade en esta mezcla para la fermentación en la botella, esto le confiere brillo, flexibilidad y complejidad.

Mediante el uso de un solo barril de lambic es el carácter de esa barrica particular reflejada. Por lo tanto, la referencia al número en el nombre de la cerveza -por ejemplo VAT 108 (número de barrica).

Dependiendo de cuánto tiempo la Lambic ha madurado en barricas de roble y el tiempo que el VAT haya fermentado en la botella, el sabor de la cerveza se verá afectado de manera única. El consejo de conservación es en un lugar oscuro a una temperatura, a ser posible de 16ºC, y lo más constante posible.

Información adicional
Peso 10.1 kg
Color

Estilo

Fábrica

País

Formato disponible

Vendemos las mejores cervezas de importación, desde 1988, y estamos presentes en todo el territorio nacional.

Ubicación y contacto

Cervebel S. L.
Pol. Ind. Casetas de Ciriza. C/ Erendazu, 7
31177 Casetas de Ciriza, Valle de Yerri (Navarra)
email de contacto: comercial@cervebel.es   
Teléfono: 948542265
Fax: 948542264

Cervebel SL CIF: B31225378 Inscrita en el Registro Mercantil de Navarra Hoja NA-5384 Tomo 248 Folio 209
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