Descripción
Overworks Spontaneity es una Scottish Sour Ale en cuya elaboración se ha utilizado cebada malteada y trigo crudo con añadido de una única variedad de lúpulo durante el hervido. El mosto se transfiere a la bodega de ácidas para su enfriado durante una noche, donde fermenta con levaduras silvestres y bacterias que se precipitan durante este proceso. La cerveza se ha añejado en barricas de madera durante doce meses. Sin filtrar y con fermentación secundaria en la botella.
Información
Información adicional
Peso | 0.65 kg |
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Color | |
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Fábrica | |
País | |
Formato disponible |
Características
Alcohol: 6,7%
Amargor IBU: 20
Color EBC: n/d
Lúpulos: Taurus