Duchesse Cherry 33cl

3,33

Si las demás cervezas de este estilo son una mezcla de cerveza oscura joven (fermentada en tanques de inoxidable) y la versión envejecida en barricas de roble, la Duchesse de Bourgogne es 100 % cerveza envejecida en barrica.

[BOTELLA 33 CL]

Hay existencias

Categorías ,

Características:
Peso 0.65 kg
Color

Estilo

Fábrica

País

Formato disponible

Alcohol

6,8%

Plato

16º

IBU

n/d

Color

48

Lúpulos

Lúpulos nobles de Poperinge

Descripción

La Duchesse de la Bourgogne es una de las estrellas de la cerveza tradicional belga, tipo Ale Roja Flamenca.

Para la Duchesse Cherry añaden 20 kg cerezas frescas ácidas belgas (de la provincia Limburgo) por cada 100 litros de cerveza a las barricas, madurando durante 6 meses. Antes de embotellar mezclan cerveza de las barricas de 1 año y 2 años para conseguir un sabor más homogéneo.

Su color rojo profundo invita a disfrutar de sus aromas a cereza, vainilla y fruta de pasión y su sabor equilibrado de malta, dulzor y acidez con toques de roble.

Recomendada tanto para abrir boca como en combinación postres dulces a base de frutas rojas.

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Información adicional
Peso 0.65 kg
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